カレーにニンニクを入れてはいけません。元来カレーというものは、さまざまなスパイスを混ぜ合わせてあるため、強い風味を持っています。他のスパイスや材料を入れたとして、その風味はカレー本来の風味に消されてしまうのです。ニンニクをカレーに入れた場合も同様で、ニンニクの風味はカレーの風味に消されてしまいます。…