毎朝利用しているJR恵比寿駅ピルの一角に神座（かむくら）というラーメン屋が出来ました。この神座ですが、恐らく全店舗で作りは同じなのでしょう、白を基調とした清潔感のある店で、従業員の着る制服も真っ白です。店の照明も明るく、早朝の神座は一際目立ちます。黒を基調とした店舗で照明も暗い光麺とは真逆の店作りで…