そろそろやめようと思っているワインですが、なんとなく良いワインの選び方がわかってきました。まず、良いワインは高価です。そして、おいしいワインほどラベルがシンプルです。ここまでは一般によく言われていることですが、最近もう一つの条件を見つけました。それは、良い店を見つけることです。とかく多いのが、店独自の選択眼が無く、輸入業者や問屋に言われるがままに仕入れていたり、ワインの評価だけを基準に品ぞろえをしている店はまず避けるべきです。幸いなことに、このような店はすぐにわかります。お勧めの商品を二～三本買ってみればすぐにわかります。逆に良い店というのもすぐにわかります。お勧めの商品を二～三本買ってみればよいのです。良いワインを見つけるには、まず、良い店を探すのがよいでしょう。